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Des algues au menu : tout bon pour la planète… et nos assiettes !

Updated: Mar 31

Futuria a la joie de vous annoncer la naissance de sa nouvelle rubrique vidéo : l’« Impact Startup of the Month » ! Chaque mois désormais, nous aurons le plaisir d’interviewer une start-up à impact pour, nous l’espérons, le plus grand intérêt de notre audience !


Nous commençons ce mois-ci avec une interview passionnante de Christophe Vasseur, CEO de la startup niçoise Inalve, qui révolutionne le marché de l’alimentation animale et notamment l’aquaculture en proposant une solution de remplacement innovante aux farines de poisson : des microalgues cultivées sous forme de biofilm.


Dans cet échange, vous apprendrez notamment qu’aussi stupéfiant que cela paraisse, aujourd’hui, « il faut 4 kilos de poissons pêchés réduits en farine pour nourrir 1kg de poisson d’élevage ! » Pour lutter contre cette surexploitation des ressources marines, les microalgues d’Inalve apportent une alternative naturelle, riche d’un point de vue nutritif, avec « la plus faible empreinte environnementale » du marché. Alors comme le promet la signature d’Inalve… In algae veritas ? Pour le savoir, visionnez notre interview !





Un très grand merci à Christophe Vasseur de nous avoir accordé de son temps et d’avoir accepté d’ouvrir le bal de cette série d’interviews.

Inalve contribue aux objectifs de développement durable (SDG 2) en proposant une solution de nutrition animale pérenne, renouvelable et respectueuse de l’environnement.

Pour plus d'informations sur Inalve :

https://www.inalve.com/

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